Kestirmeden, 2016’dan beri

SadePatisserie

Kolayı yok. On yıldır aynı un, aynı maya, aynı tereyağı. Üzerindeki kremanın bile bir gecelik emeği var.

4.5Google'da 737 yorum

Lerzan K.

3 hafta once

Her zaman guzel ve kaliteli malzemelerle hazirlandigi lezzetinden belli olan harika kruvasan sandwichler icin her firsatta geldigim bir yer. Temiz, minimal, baskalarina benzemeye calismadan kendi ozgunlugunde devam eden tatli bir isletme. Seviyorum ve %100 tavsiye ederim

Caglar O.

11 hafta once

Cinnamon roll yemeden gitmeyin

Ceren O.

11 hafta once

Yedigim her tatli inanilmaz guzeldi. Aklim kesfedemediklerimde.

Ahsen Y.

11 hafta once

Tek kelimeyle ve hem lezzeti hem temizligi hem ilgileri akliniza ne gelirse harika bir mekan. Yeni tureyenlerle kiyaslanamaz. Ellerine emeklerine saglik. Gonulden tavsiyedir. Her urunu apayri lezzetlidir

Yusuf E.

19 hafta once

Yillardir Antalya da ustune bir lezzet gormedim lezzetin uzerine koya koya citayi tepeye cikarmissiniz. Calisan arkadaslarin guler yuzu ve samimiyeti de bizi ayrica memnun ve mutlu ediyor.

koleksiyon

Pastalarımız

Üzerindeki krema, krem şanti değil. Süt kreması ve beyaz çikolatadan, bir gece +4°C’de dinlenmiş ganache montée. Süslemesi için bile sekiz saat bekliyoruz — Fransızların yaptığı gibi.

İncele

Aynı ya da daha iyisi

% 82 Yağlı Tereyağ.

Belçika Çikolatası.

Madagaskar Çubuk Vanilya.

Boz Antep Fıstığı.

On yıldır her malzeme ya aynı kaldı ya da daha iyisiyle değişti — asla daha ucuzuyla. pH’ı 8.8’e ayarlı su, yıllardır aynı yaş maya ve tereyağı markası bunun kanıtı.

Sade Üretimi Pesto · Suda Mozzarella · %100 Badem · Pralin · Mascarpone · Taze Meyve Confitleri · Glutensiz Pastalar · %35 Yağlı Krema · Zeytinyağı

viennoiserie

Kat kat lezzet.
Tek lokma tutku.

On yıldır tek bir şey değişmedi. En sevilen kruvasanımız 2016’daki ilk günküyle aynı reçete — aynı maya, aynı tereyağı, aynı un. Çünkü daha iyisini bulamadık; aramaya da devam ediyoruz.

Hikayemiz